Rechteckige Pizzaschaufel mit Löchern aus Aluminium

Die rechteckige Pizzaschaufel aus eloxiertem Aluminium wird in Italien handgefertigt. Aluminium garantiert eine extreme Praktikabilität.

Das Auflegen der Pizza auf die rechteckige Pizzaschaufel ist sehr einfach, da sie keine besondere Präzision erfordert. 

Die Löcher bieten unzählige Vorteile an und erleichtern die Arbeit des Pizzabäckers erheblich:

• Das Zubehör ist leichter: Löcherte Schaufeln haben weniger Material und wiegen daher weniger

• Drastisch reduzierte Reibung: Die spezielle abgerundete und abgeschrägte Form der Löcher begünstigt das Gleiten des Teigs über die Oberfläche der Schaufel, da sie die Reibung beim Laden stark reduziert

• Weniger Mehl auf der Backfläche des Ofens: Wenn der Teig auf die Schaufel geladen wird, ermöglichen die Löcher den vollständigen Abfluss des überschüssigen Mehls. Überschüssiges Mehl unter der Pizza würde schwarze Brandstellen verursachen und den Teig einen bitteren Geschmack lassen. Weniger Mehl, das im Ofen verbrennt, bedeutet auch, dass die Arbeit des Pizzabäckers leichter zu bewältigen ist, da der Ofenboden weniger oft gereinigt werden muss.

Die rechteckige löcherte Aluminiumschaufel ist in verschiedenen Längen und Plattengrößen erhältlich: Wählen Sie die gewünschte Kombination aus den Dropdown-Menüs.

Rechteckige Schaufel zum Einführen - Platte Ø 30 bis 50 cm aus eloxiertem Aluminium - Stiel aus eloxiertem Aluminium

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Die rechteckige löcherte Schaufel aus Aluminium ist in verschiedenen Längen und Plattengrößen erhältlich: Wählen Sie die gewünschte Kombination aus den Dropdown-Menüs.

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